SOUR GINGER SUMMER
INGREDIENTS
1 morceau de gingembre
3 cl de mezcal Gusano Rojo (fumé)
1,5 cl de sirop d’orgeat (amandes)
1,5 cl de citron pressé
Blanc d’œuf
Le reste de La Mundial Clarea
PREPARATION+TYPE DE VERRE
Shaker + verre old fashioned (on the rocks)
DECORATION
Pomme séchée ou gingembre + framboise + bâton de cannelle
PREPARACIÓN
Ecrasez le gingembre et mettez les ingrédients sauf La Mundial dans un shaker avec beaucoup de glace et secouez.
Servir dans un verre on the Rocks avec de la glace pilée et remplir de La Mundial Clarea et remuez doucement.
Finissez par une décoration à votre goût.
